La cuisine accessible d\'yvan

flan pour 6 ramequins

 - 3 oeufs entiers

 - 0,075kg de sucre en poudre

 - 0,125kg de farine

un peu de vanille ou du rhum

Préparation

- Mélanger les oeufs et le sucre

- Incorporer la farine,puis mélanger

- Ajouter le lait puis l'arome

- Dans les ramequins disposer les abricots ou les pruneaux

- Ajouter le melange par dessus

- Mettre au four à 150° pendant 1heure

 PS: il existe une variante qui consiste a caramélisé les abricots et d'y ajouter un peu d'amande c'est assez sympa aussi